Omemba: Josef Jernej

»Vaši delavci nam pomagajo predvsem v kuhinji. Na roko nam gre tudi to, da je naša hrana zelo podobna vaši. Morda imamo kdaj težave z jezikom, če pride kakšen Madžar. S Slovenci pa nimamo težav.«

»Do epidemije jih je prišlo preveč, tako študentov kot šolarjev. Zdaj pa se je tako umirilo, da nihče več ne vpraša za delo.«

»Jezik je super, ni težav, tudi plača je višja kot v Sloveniji. Tudi delovno vzdušje je drugačno. Tukaj nas je zaposlenih 50 natakarjev.«

»Seveda je treba delati tudi ponoči in ob koncih tedna, ampak tako je tudi v drugih panogah.«